2024季節の地酒チラシ
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酒類別
純米吟醸
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蔵元別
蒲酒造
白真弓 純米吟醸 生 ひだほまれ 中取り
蒲酒造 岐阜県飛騨市
ほのかな吟醸香、上質なコクとやわらかな米の甘み。
飛騨古川に蔵を構える銘酒「白真弓」蔵元・蒲酒造が、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、低温仕込みでじっくりと醸し、味と香りのバランスに優れる中取り部分を生のまま瓶詰めした「白真弓 純米吟醸 生 ひだほまれ 中取り」。
良質な酒米を55%に磨き、小仕込みで低温でじっくりと大切に醸し、お米の旨みを引き出しました。
最初にほのかな吟醸香が立ち上り、上質なコクとやわらかな米の甘みを優しい酸が引き締めています。
綺麗な飲み口で和食にこだわらず、白身魚の料理やあっさり目の料理に合わせてお楽しみください。
【味わい】
辛口
甘口
淡麗
濃醇
【飲み方】
冷やして
【商品詳細】
蔵元/蒲酒造
酒造米/ひだほまれ
精米歩合/55%
度数/15%
日本酒度/非公開
酸度/非公開
蒲酒造 白真弓 純米吟醸 生 ひだほまれ 中取り 720ml ※要クール便
容量・価格
720ml
1,600
円(税抜)
(税込 1,760円)
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フルーティな味とともに旨みとほのかな辛さを感じさせてくれます。
冷酒で和洋問わず食に好相性。
際立つ旨みと酸味のバランスの良さ。
とまと本来の甘みとジューシーさ。